这些秋季饮食的小技巧,让脱发不在是苦恼
入秋以后，现代不少人在洗头的适合发现脱发情况比较严重除了遗传因素，毛发确实与身体健康相关，饮食不注意，工作压力大，身体过度疲劳，内分泌失调等都是造成脱发的一些原因！
就给大家介绍一些简单、方便的养发食谱，采用来自养肾补气血的中医理念。中医认为头发与人体内脏有着密切的联系，早在中国数千年前就有详细的资料记录，《黄帝内经-素问》“六节脏象论篇“中记载：“肾者，主蛰，封脏之本，精之处也，其华在发，其充在骨，为阴中之少阴，通于冬气”。“华”，有荣华外露之意。头发的营养来源于血（所谓“发为血余”），但头发的生机，根源于肾气。肾气不足的人往往容易脱发，好色之人中年易秃顶！
肾气的表现从毛发外观显露出来，青壮年肾气丰盛者，头发茂密光泽，年老体弱，肾气虚弱者，往往毛发枯萎脱落。古时候没有现代的整形技术，男子女子的外型修饰，除了面容之外，头发也是相当的重要。唐朝武则天出家之后，唐高宗的王皇后想把她引入宫中吸引皇帝的第一步骤就是先把头发留起来。果不其然，头发一留长，高宗的心念也因此神魂颠倒心荡神摇了。
多年之后武则天当上皇帝，也学男性皇帝，后宫面首三千。这些面首供武则天玩乐的漂亮男人，面指的是脸孔面容，首则是头发，可见头发之于男性女性容貌的重要性了。清朝慈禧太后相当爱漂亮，到了七十岁的时候，头发还是相当油黑亮丽，每日内服滋补人参，珍珠等，还利用多种药草如柑橘花，零陵草，辛夷，玫瑰等制成洗发水，护发素，定时梳刷头发，保持头发的弹性光泽。
今天就来介绍几种有益健康的食物，并不是告诉大家，只要多吃这些食物，脱发的问题就可以解决，头发就一定会生长出来。脱发的原因千百种，绝不是单靠几种食物或药品就可解决，更何况饮食必须有节制，凡是适当即可，不宜过量。这里就谷类，蔬菜，肉类介绍几种好吃又营养的食物如下：
一、五谷杂粮的重要性：三餐至少有两餐吃五谷米。
现代人追求时尚，爱吃面包，面条，精致白米，甚至于为了减肥，不吃米饭只吃蔬菜及优质蛋白质。远古时代民智未开，不懂得种稻，神农氏教导百姓耕种，辨别草与谷，周官有五谷，六谷，九谷之名，诗经有八谷，百谷之咏诵，可见谷类对于中国老百姓生活的重要性。《素问藏气法时论篇》：「五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之，以补经益气」。
建议脱发的患者食用糙米，五谷类的营养百分之九十以上存在外壳及胚芽，把外壳胚芽去掉之后，吃下去的白米不但会造成营养的缺失，还会造成酸性体质，基本上吃的都是碳水化合物，也就是糖类！这里小道建议毛囊五谷米最简单的做法以糙米为基本（必须占有60%），糙米市场上都有卖，不习惯的混一些白米，建议煮之前浸泡一小时以上。
其他综合谷类可以买现成的五谷米或十谷米等等，有各种谷物混合而成的，就不用费劲了。现成的五谷米占20%左右，另外加上小米10%，有些人喜欢薏仁，黑豆，红豆者，可以加上5%左右，根据个人体质调整。把每天煮好的毛囊五谷米装在饭盒，午餐的时候当做主食，不但增加饱腹感而且也相当美味。需要注意的是：五谷杂粮的纤维质含量高而热量低，吃了不会发胖，但是需要细嚼慢咽来减轻胃部负担！
二、山药。
山药在《本草纲目》中有“健脾补益，滋精固肾，治诸百病，疗五劳七伤”之说。它含有18种氨基酸和10余种微量元素及其它矿物质，所以有补益脾胃，补中益气，健脾补虚，益肺滋肾，益气养阴，益心安神等作用，是现代人熟悉的药食两用养生好材料。山药的吃法很多，把吃剩的五谷米和山药炖煮成粥当早餐，或是山药排骨煲汤，不但美味又可补肾养发。山药的种类有很多，不必在意哪一个品质，多能有效的滋补身体！
三、五菜为充：豌豆苗，韭菜乃是补肾好蔬菜。
大多数的蔬菜对身体都好，除了少数几种比较寒凉的蔬菜（如苦瓜，竹笋等），体质偏寒的人除外。其他人建议吃食蔬菜。上述素问所提五菜为充，五菜指的是韭，藿，薤，葱，葵泛指各种各样的蔬菜。然而对应相属肾水的藿菜究竟是什么呢？大家一定好奇，据一些文献推测今天的豌豆苗就是过去的藿菜。还好豌豆苗目前市面上容易取得，准备新鲜豌豆苗6两到1斤，切成小段，快速煮汤或清炒都很好吃。
对应木的韭菜可以养肝，众多肝疲劳的人有福了。韭菜是大家熟悉的青菜，韭菜鸡蛋，韭菜炒肉丝，韭菜炒豆腐等等都很好吃，自己在家里做起来也相当方便，补充纤维素且养肝，是非常好的家常菜。
四、肉类以猪肉对养肾最佳。
五畜为犬，羊，牛，鸡，彘;当中彘属水，五脏又以肾属水，彘是大猪，可说是今天的猪肉，猪肉有补虚，滋阴的作用，其实对于养生长寿是很好的一般人不喜猪肉，总觉得猪肉似乎不干净且油脂高。牛肉相较之下比较昂贵，其实现代猪的饲养方式相当卫生科学，只要选用肥肉比例较少的部分，经过炖煮去油脂后，无论是加入莲藕，栗子或腰花，都是一道道美味养生的好料理。
莲藕排骨汤：小编的最爱，把排骨焯去血水，加入莲藕，大蒜，生姜，蒜头，及其他喜欢吃的蔬菜，如玉米等皆可，想让汤汁更甜美一点，可以加一点洋葱，大火之后用文火慢炖一小时，最后加入一点胡椒即可。
五、五果为助。
五果指桃，李，杏，栗，枣。其中与肾同类相属的是栗子。秋天到了，大街小巷上都是炒栗子的。其实栗子要补肾，最好生吃，孙思邈在《千金方食治》有说：“生食之，可治腰腿不遂。”生吃有调气的作用，但是难消化。蒸熟后食用最佳，又能顺气。但是提醒大家，栗子别吃太多了，容易胀气而且黏牙，反而不利于消化以及口腔的卫生！
以上这几种方法，小编希望大家都能抓紧试试这几种方法，早日摆脱脱发的苦恼！养出一头乌黑亮丽的秀发！