生活小妙招一
夏季解暑有妙招：夏天天气炎热，为了防止中暑，可以用金银花煎水，然后配以蜂蜜一起享用，对解暑有很好的效果。这是因为金银花性凉，有驱散风湿的功效。
保护心血管的饮食疗法：心血管疾病是现代都市人的常见病例，人体血液中积累了过多的胆固醇就会导致动脉硬化，最终会引起心肌梗塞。而研究发现，西兰花、菜花等十字花科蔬菜内含有一种名叫萝卜硫素的物质，它可以激活体内的Nrf2蛋白，此蛋白可以防止斑块的形成，最终起到防止动脉硬化等心血管疾病的作用。所以用吃十字花科蔬菜这种饮食疗法，可以保护心血管。
喷香水的危害：夏天喷香水在身上可能是很多爱美时尚人士的爱好，但是喷香水也可能会造成伤害！香水中含有的檀香油、麝香、柠檬香及酒精等化学成分，在阳光照射下可能分解变成有害物质，会使皮肤灼痛、出疹甚至发炎。所以喷香水时尽量避免直接喷在皮肤，建议喷在衣服上。
炖鸡的学问：在炖鸡的时候，千万不能先放盐。这是因为鸡肉含水量较高，而食盐具有脱水作用。如果在炖制时先放盐，会使鸡肉在盐水和咸汤中浸泡，组织中的细胞水分向外渗透，蛋白质被凝固，鸡肉组织明显收缩变紧，妨碍汤汁的浓度和质量，使炖熟后的鸡肉变硬、变老，汤无香味等。所以建议将炖好的鸡汤降温至80~90℃时，再加适量的盐，使鸡汤及肉质口感最好。