县幼美食营养加油站第十二周食谱
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幼儿食谱
11.15—11.19
这里有最美味的食物
最实用的保健小知识
请准时接收哦
星期一
早点：香蕉
午餐：黑米米饭
巴沙鱼
红椒土豆丝
青菜蛋汤
午点：奶香包
星期二
HELLO,AUTUMN
早点:梨
午餐:香米米饭
羊肉炖大白菜
腐皮炒三丝
冬瓜虾米汤
午点:骨汤馄饨
星期三
HELLO,AUTUMN
早点:橘子
午餐:紫薯米饭
肉末茄子
糖醋藕
山药母鸡汤
午点:煮玉米
星期四
早点：火龙果
午餐：红豆米饭
西葫瓜炒肉片
开洋冬瓜
雪梨煲
午点：肉松面包
星期五
早点：苹果
午餐：葡萄干米饭
莴笋炒鸡丁
麻婆豆腐
菠菜猪肝汤
午点：胡萝卜糯米粥
健康小百科
猪肝的营养价值
猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有抗疲劳的特殊物质。肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外，所以，正常的肝脏本身是无毒的，可以放心食用。
图文｜王颖
初审｜刘义芝
审核｜金洁
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