健康生活老寿星们的饮食习惯
活到百岁是人生喜事。百岁寿星不仅值得我们羡慕，更是我们学习的榜样。国外某健康网站总结了一些百岁寿星在饮食方面的独到之处。
在家做饭，不吃外卖
长寿老人大多喜欢在家做饭，宁愿受点累，也不愿吃快餐店的加工食品。加工食品不健康，含有太多的钠，钠含量过高会使血压升高，给心脏带来负担。
避免吃熟食肉制品
熟食肉制品中的钠含量非常高，世界卫生组织把一些加工肉制品列为致癌物。有研究指出，每天吃50克加工肉（相当于两片熟食肉），患结肠癌风险会增加18%。
获取充足的膳食纤维
长寿老人大多爱吃富含膳食纤维的绿色蔬菜和带有麸皮的谷物。充足的膳食纤维能防止便秘，还能降血压和减轻炎症。
吃点儿健康甜食
黑巧克力是一些长寿老人青睐的零食，可帮助减轻压力，降低心力衰竭的风险。
爱喝咖啡
有些百岁老人每天要喝4次咖啡，每次只喝小半杯。研究表明，喝咖啡可预防中风、抑郁症和帕金森病。
吃些苹果酱
苹果酱中的果胶是可溶性膳食纤维，能软化血管壁，降低低密度脂蛋白含量。
很少喝酒
百岁老人很少喝烈性酒，只偶尔喝点红葡萄酒。红葡萄酒含有白藜芦醇和其他化合物，能阻止新的癌细胞形成，防止引发老年痴呆症的斑块在大脑中堆积。
每餐都有蛋白质
很多老寿星一日三餐都摄入适量的优质蛋白质，包括瘦肉、鱼和乳制品。
不吃过量碳水化合物
碳水化合物吃多了会升高血糖，引发糖尿病。长寿老人爱吃升糖指数较低的燕麦、糙米等。
七分饱就停
老寿星们大多吃七分饱，从不吃撑，避免给肠胃增加负担。
用洋葱调味
洋葱富含维生素C和其他能增强免疫力的物质，有助于稳定血糖和降低罹患癌症的风险。
食用健康脂肪
牛油果和深海鱼所含的欧米伽3脂肪酸能减轻炎症，预防心血管疾病。
每天1根香蕉
香蕉中的烟酸能防止动脉硬化，降低心梗发作的风险。
来源：老年教育杂志社预览时标签不可点